自从八月十五摸烤箱以来啊！我就停不下来了！整天琢磨弄点啥小零嘴😁这天突然想..做点桃酥吧！第一份做了出来就留了三个，其他给我妈送去，我妈爱吃桃酥。到了晚上我老公回来吃了剩下的，说特好吃，还想吃！到了第二天晚上他看着大闺女，我做桃酥！因为刚吃完饭，他也没吃，想着第二天下班再吃呗！没想到啊！我也上瘾了，没等他回家就已经光盘了😁今天趁着我闺女睡觉又做了一份！这会还剩四个，要不是我自制力强就没啦嘞！😏😏 好东西要分享！💓💓
用料
| 植物油 | 46克 |
| 绵白糖 | 83克 |
| 猪油 | 50克 |
| 臭粉 | 2克 |
| 蛋液 | 16克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 低筋粉 | 166克 |
新手零失败桃酥的做法
猪油，糖，植物油（我用的花生油）搅拌均匀！
臭粉用温水化开（一点点就好） 加入搅拌均匀
加入鸡蛋，至鸡蛋完全吸收，糖化一半
加入低粉，用手和成团 （用搅拌器容易起筋，起筋烤出来会不酥 发硬）
上火190 下火170烤二十分钟倒炉 然后再烤十分种（我家烤箱是这样滴！每个烤箱脾气不一样，仅供参考哈）
分成35克一个 团成团用手按扁 刷蛋液，撒上芝麻！入炉！（按的时候中间要比边缘薄，中间不好熟，要不然就烤不均匀，边上熟了中间还生着嘞！）
当当当当..出炉啦！ 放凉了更好吃哦！
小贴士
1.糖一定不能用砂糖，因为砂糖太粗了，搅拌的时候很难化开。
2.化臭粉的水一点就好，多了最后会太软。
3.臭粉在高温下会挥发掉，加臭粉是为了桃酥更加酥酥酥， 烤制过程中，会挥发掉！
4. 提前预热烤箱！提前预热烤箱！提前预热烤箱！我老是忘😁
