世界面食在中国，中国面食在山西！太原作为山西的省会，炝锅面是太原本土的第一面食，但是随着城市的发展，吃一碗正宗的炝锅面是越来越难了～作为一名吃货，自己动手丰衣足食！
用料
| 面粉 | 克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 根 |
| 葱姜 | |
| 五花肉 | |
| 海带丝 | |
| 菠菜（油菜） | |
| 韭菜 | |
| 小葱 | |
| 葱姜 | |
| 香菇 | |
| 粉条 | |
| 黑木耳 |
老太原炝锅面^_^荷马私厨（山西面食系列三）的做法
和一块面，醒10分钟。
各种食材
海带丝，这个必须有
菠菜
粉条
粉条，海带，八角，干辣椒，香叶～一起煮。五花肉炒好，和香菇，木耳一起倒入锅中一起煮。
韭菜，小葱
另起锅煮面，煮好后盛入碗中，将煮好的汤浇在面上，韭菜葱花，加一点山西陈醋，辣椒油～美味啊😄
小贴士
炝锅的步骤前移，不会有太重的食用油的味道😊各种食材可依据个人口味增减！
