用料
蒜香开洋蒸丝瓜的做法
蔬菜洗净，丝瓜去皮切厚圆片，大蒜拍一下再切碎，虾米用热水泡上，然后沥水待用，如果虾米个头大则需切碎
将所有材料放入微波炉专用盒中，根据总量加入适量的盐、味精、白糖、淀粉，最后加入香油，拌匀
将盒盖盖上，气孔打开，然后放入微波炉中，高火3分钟，取出装盘，即可食用了
小贴士
这就是微波版的蒜香开洋蒸丝瓜。蒸锅版的成菜味道还可以，只是相比较而言，水分较大，耗时长些，关键还得动火和刷锅呢。
