相关开洋的最正宗的做法开洋做法步骤图

蔬菜开洋闷蛋

自创菜嘻嘻^_^用料鸡蛋5个青椒半个胡萝卜半根开洋1小把盐蔬菜开洋闷蛋的做法开洋用料酒浸泡我用的是小鸡蛋，普通鸡蛋比这个大，所以用三个大鸡蛋应该差不多吧^_^将开洋加入鸡蛋，加盐将切好的蔬菜丁，加油翻炒至熟将炒熟的蔬......

10-08

开洋丝瓜

用料丝瓜1根海米2茶匙葱姜2茶匙盐1茶匙开洋丝瓜的做法丝瓜去皮洗净切厚片，葱姜切成碎末备用，海米泡软备用热锅热油，爆香姜末葱白末，加海米炒香放入丝瓜片翻炒均匀，加少许水翻炒到丝瓜片变软就可以了最后加少许盐调味，起锅前......

05-02

开洋清炒小白菜

用料蒜2瓣小葱3根虾米15克小白菜8颗🔸调味李锦记锦珍生抽1茶匙盐1茶匙开洋清炒小白菜的做法小白菜摘小片放入盐水浸泡10分钟洗净掰段蒜切片小葱切段起锅烧油加入蒜➕小葱炒香加入虾米翻炒加入小白菜翻炒2分钟加入生抽......

12-24

懒人版开洋拌芹菜

一直很懒今天这个五分钟搞定的当下过粥小菜赞啦。黄梅天就着小米粥美，再来一碗。用料开洋一小把芹菜去叶十几根糖、麻油，盐少许懒人版开洋拌芹菜的做法芹菜去叶切丁，开洋浸泡半小时。锅里水烧开下芹菜，一分钟盛起，加上开洋......

05-19

132# 干贝开洋勾欠炒杂蔬

N年前去惠斯勒滑雪⛷️，回来的半路上有个叫squamish的小镇，随意地拐进小镇上的一家中餐馆，他家的炒杂蔬是有薄薄的鲜鲜的欠汁，非常好吃而印象深刻。有时候去餐厅吃饭，好的厨师往往会给你带来意想不到的惊喜和某些启发和灵感......

01-31

开洋云吞

南方人都爱吃馄饨，就象北方人爱吃饺子一样。好的馄饨皮薄如纸，却又有韧性，煮好后如透明状，菜馅清晰可见，非常诱人。“云吞”即小馄饨，皮子呈5公分见方的大小，放置掌心，放肉馅，五指灵活轻轻往中间一团，似“金鱼”尾巴摇曳。用料......

01-04

开洋豆腐鸡汁羹

我爱吃豆腐😁😁内谁，别想歪😒😒红烧豆腐，麻辣豆腐，家常豆腐，白菜豆腐，肉末豆腐，脆皮豆腐……不罗列了，在说下去要变单口相声了。做豆腐羹，一般我就按手头现有食材来做的，所以每次基本有不同。今儿这豆腐羹，食材主料是鸡汤，是朋友......

07-23

开洋蒲菜（两种做法全解）

蒲菜在咱们江苏地区属淮安产的质量最佳，根型粗壮高大，肉质细腻、鲜嫩。淮扬菜系里的开洋蒲菜就是选取淮安的天妃宫蒲菜为原料，一尝难忘。下面介绍两种烧法，都是原汁原味的做法，而且不加重口的蒜泥，口感更加小清新🌿️🌿️。一种......

02-25

海鲜扁尖冬瓜汤海蜒（小鱼干）淡菜开洋扁尖冬瓜汤 by wqy

用料冬瓜500g扁尖适量海蜒适量开洋适量淡菜适量盐适量葱适量海鲜扁尖冬瓜汤海蜒（小鱼干）淡菜开洋扁尖冬瓜汤bywqy的做法扁尖淡菜洗净用水浸泡半小时海蜒开洋洗净控水吹干冬瓜去皮切块葱切段热锅冷油入开洋海蜒小火煸香......

07-10

松露开洋拌面

用料开洋（松露开洋油）20克小葱（松露开洋油）50克松露片（松露开洋油）20克植物油（松露开洋油）200克生抽（酱油卤）90克老抽（酱油卤）12克白糖（酱油卤）12克水（酱油卤）70克松露开洋拌面的做法食材准备。调味料。松露开洋油：将油、开洋、葱段以......

05-07

开洋小馄饨

用料虾米200克鸡蛋2个黑猪肉500克盐10克白糖5克鸡精少许胡椒粉少许香菜，胡萝卜少许开洋小馄饨的做法手工剁碎肉加入鸡蛋加入葱姜酒，葫芦卜，开洋，香菜，调料加入包成元宝小馄饨开吃啦......

07-17

上海风味开洋熬葱油💕拌面的灵魂搭配

一把鲜香葱一斤食用油一把开洋（海米）就能成就一份充满家的味道的美食。好的美味才经得起岁月的沉淀💕💕想家的时候记得来一碗美味的葱油拌面吧‼️用料小香葱250克食用油500克开洋（海米）适量生抽3勺蚝油1勺老抽1勺白砂糖1勺......

02-03

开洋炒青菜

炒青菜其实是个很司空见惯的一道菜，之前一直控制不好颜色和火候的配比，知道搬了新家有一个院子可以种点菜之后，才有兴致研究这道简单却还是有些讲究的炒青菜！用料青菜洗净后约500克开洋也叫干虾仁20左右姜丝若干生抽半调......

10-26

好吃易做的开洋炖蛋

用料鸡蛋3只开洋一小把水适量生抽少许麻油数滴香葱一根好吃易做的开洋炖蛋的做法开洋先冲洗一下浸泡两小时三个蛋打进碗里（请忽略接近散黄的样子，因为打蛋的时候手举的太高……）把快散的蛋继续打散，加入泡开洋的水，不够再......

07-24

简单易操作，开洋（海米）焖冬瓜

冬瓜低卡，利尿，清火，一块钱一大块。夏日最佳常备菜用料冬瓜600克虾米30克生抽1勺鲍汁或蚝油1勺姜1片盐1克葱花少许料酒1勺简单易操作，开洋（海米）焖冬瓜的做法开洋用温水浸泡十分钟，清洗干净冬瓜去皮去籽切片少许油，加姜，放开洋......

11-27

葱油开洋蒸豆腐

蒸豆腐的做法有千万种，这个蒸法好像还没有见到过。葱香和豆腐本就是绝配，加入开洋，有了海的鲜味，又富有营养，下饭开胃。用料嫩豆腐一盒海米一把约30g榨菜一包葱一段葱油开洋蒸豆腐的做法嫩豆腐切一下，块或者片均可，码在盘子......

10-07

开洋大馄饨

注意1：青菜过水不宜煮太上时间2：猪油渣是灵魂3：青菜份量可以在加半斤用料猪肉500克馄饨皮1—1.5斤葱根盐8-10克糖去15—20克耗油5—8克姜片老抽8—10克白胡椒粉适量勺麻油10克水120—150克开洋适量干贝适量青菜1斤干香菇......

06-05

蒜香开洋蒸丝瓜

用料丝瓜一大长根大蒜半头虾米（开洋）适量盐味精白糖淀粉香油蒜香开洋蒸丝瓜的做法蔬菜洗净，丝瓜去皮切厚圆片，大蒜拍一下再切碎，虾米用热水泡上，然后沥水待用，如果虾米个头大则需切碎将所有材料放入微波炉专用盒中，根据总量加......

01-13

香菇开洋红薯粉

生日宴吃的感觉很不错，回家赶紧尝试下。用料红薯粉丝1小卷（80克）干香菇30克开洋一小把葱/蒜少许六月鲜生抽15克蚝油10克盐少许糖少许热水/或香菇水50克油20克老干妈一小勺（按需）香菇开洋红薯粉的做法红薯粉丝开水泡软备用；......

09-30

开洋炒黄瓜

娘家的黄瓜和婆家的开洋，完美结合了用料黄瓜1条开洋1把榨菜若干开洋炒黄瓜的做法将黄瓜一剖二，去馕切片热油，炒黄瓜加盐糖，加水，最后撒入开洋和榨菜，超级简单的......

11-25

开洋香菇燕麦粥

燕麦粥系列🐷咸口燕麦粥——开洋香菇燕麦粥一份燕麦粥只有274大卡ⓣⓘⓟ家里🈶其他海鲜干货的也可以添加一些，如干贝、海蛎干之类的用料干香菇4朵(10克)清水100克虾米1把(20克)清水200克青豆粒15克🔸调味盐1/4茶匙李锦......

12-11

丝瓜腐竹开洋蛋汤 by wqy

用料丝瓜2根鸡蛋1个油适量料酒适量盐适量葱适量蒸鱼豉油（或生抽）适量腐竹适量开洋适量丝瓜腐竹开洋蛋汤bywqy的做法丝瓜去皮洗净切滚刀块开洋洗净少许料酒浸泡一下葱去根洗净切葱花腐竹剪3cm长短用水泡发鸡蛋去壳打成蛋......

05-24

开洋烧麦

喜欢吃糯米，烧麦是逃不过去的一道“坎”，哈哈那么就解锁他，海边人，做什么吃的总会想着加点海鲜进去，那么放些开洋好了（小虾干）用料糯米200克香菇10朵广式香肠2根胡萝卜1根青豆50克开洋（小虾干）20克洋葱半个芹菜3根蚝油1勺老抽1......

03-05

自制大开洋

用料基围虾1斤粗盐2-3斤自制大开洋的做法将粗盐放入铁锅中炒热，将粗盐在铁锅中铺平将基围虾洗净，水沥干放入粗盐中，将周围的粗盐把虾覆盖住，中大火焖5分钟，之后开盖不停的翻炒，大概5分钟后关火，用筷子将虾夹出来。将虾壳剥掉......

11-06

开洋黄瓜

开洋就是我们俗称的虾米，与黄瓜拌在一起算是点晴之笔，黄瓜清脆虾米鲜香~用料黄瓜1根虾米20粒盐1茶匙蒜4瓣生抽1勺香菜1棵醋2勺白糖半勺剁椒1勺开洋黄瓜的做法海米用用温水泡发至软使用前沥干水分黄瓜洗净，用刀拍散再切成......

03-12

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