最近很喜欢做懒人料理,本身就很喜欢吃腊鸭腿蒸饭,前一阵子又看到了老上海的咸肉菜饭,就想着可以把想吃的放进米饭里一起做嘛,没想到一试就成功,完美❤️❤️❤️
用料
米 | 根据人数来 |
腊鸭腿 | 适量 |
虾干 | 适量 |
瑶柱 | 适量 |
鱼丸 | 适量 |
葱花 | 适量 |
香菜 | 适量 |
懒人焖饭的文章" target="_blank" >焖饭(戈饭)的做法
将腊鸭腿、鱼丸、虾干、瑶柱根据个人喜好和食量切好,放入电饭煲与米饭一起煮(煮米的睡比平时量多一点点,大概多10%)
饭煮好的亚子,记得搅匀
切好葱花香菜
将葱花香菜放入饭里搅匀
完美~
小贴士
因为腊鸭、鱼丸、虾干、瑶柱都自带咸味,所以不用放盐,虾干瑶柱记得提前泡,用泡过的水煮饭更香哦(小心料不要放太多以免米饭太咸哦)。