二师兄控价成功 贫穷少女又可以吃上猪肉了 ～
用料
| 分切猪蹄 | 六块 |
| 红衣花生 | 七八把 |
| 大葱 | 四五段 |
| 黄姜 | 一块 |
| 黄酒 | 一瓶 |
| 葱姜料酒 | 两三勺 |
| 味极鲜酱油 | 四五勺 |
| 红烧酱油 | 一勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 黄冰糖 | 一把 |
冷冻的猪脚块放入凉水中清洗干净
清洗好的猪脚放入冷水锅里 接着放入葱段 倒入适量料酒去腥
锅子烧开后煮出血沫 然后把猪脚连同葱段一起捞出
捞出的猪脚过冷水 冲洗干净沥好水备用
起锅热油 下姜片炒出香味
放入刚才沥好水的猪脚和葱段翻炒出香味
倒入适量料酒去腥
接着倒入味极鲜酱油提鲜提味
最后倒入少量的红烧酱油上色
用铲子翻炒均匀 等汤汁几乎收干后铲出
炒好的猪脚连同汤汁和葱姜一起铲出放入砂锅
倒入一整瓶的黄酒（以黄酒没过食材为准）
加入适量口味的盐增加咸味
最后放入一把黄冰糖综合口感
盖上锅盖中火烧开
锅开后放入清洗好的红衣花生 转小火焖烧一个半至两个小时
做好的焖猪脚红衣花生如图样 猪脚软烂好吃 花生香糯适口
一个成品图图 好吃下饭的黄酒焖猪脚红衣花生就做好了 快和家人分享吧 ～
小贴士
猪脚在买的时候让商家帮忙斩切好就可以了～
