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苦瓜子姜花生焖猪脚

   来源:料理馆    阅读: 1.65W 次
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苦瓜子姜花生焖猪脚的做法步骤图

用做来打发无聊的时间

用料  

猪蹄四分之一
花生50
老抽1
1
姜10
酱油1
盐5

苦瓜子姜花生猪脚的做法  

  1. 苦瓜去囊切块

    苦瓜子姜花生焖猪脚的做法步骤图 第2张
  2. 子姜洗净切块

    苦瓜子姜花生焖猪脚的做法步骤图 第3张
  3. 切块的苦瓜、子姜泡会澡,等猪脚花生等先焖十分钟再放进去。

    苦瓜子姜花生焖猪脚的做法步骤图 第4张
  4. 开盖放入苦瓜和子姜,再加点盐,并与已经焖得七成熟的猪脚花生等拌匀。

    苦瓜子姜花生焖猪脚的做法步骤图 第5张
  5. 焖好的苦瓜子姜花生猪脚

    苦瓜子姜花生焖猪脚的做法步骤图 第6张
  6. 盛入盘内食用

    苦瓜子姜花生焖猪脚的做法步骤图 第7张
  7. 来点青菜和啤酒,上桌开吃。

    苦瓜子姜花生焖猪脚的做法步骤图 第8张
  8. 无聊时就做菜的男人

    苦瓜子姜花生焖猪脚的做法步骤图 第9张

小贴士

猪脚过水,再放入花生、黄豆加配料翻炒,再放入电饭锅焖。易熟的子姜苦瓜最后放入。

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