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完美版油焖茭白

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无水无盐小白菜谱

用料

茭白	3-4根
生抽	1勺
白糖	10克
老抽	大半勺

完美版油焖茭白的做法

茭白洗净，去表皮，切滚刀块。
炒锅放小宽油（比炒绿叶菜多一点）
油温五六成热下茭白
大火翻炒几下
调中小火慢慢炒
炒到茭白断生微微皱皮，边边微黄
调小火加入调味料
一勺生抽大半勺老抽大半勺糖（都是瓷勺的量）慢慢炒匀
盖上锅盖焖1分钟起锅

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenrichang/men/m416n3.html

茭白完美版好吃油焖完美版油焖茭白

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煎

焖

卤

蒸

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