操作简单、快捷。味道不打折扣好吃的鸡胸肉。
用料
煎嫩鸡胸肉的做法
将鸡胸肉一块切三片。用刀背拍松几下肉片。
放入盐、料酒、生抽、黑胡椒碎、淀粉抓匀腌制一会。（时间越长越好入味）
不沾锅放少许橄榄油，下入肉片。中小火。
盖锅盖煎2分钟左右，翻面再煎2分钟左右。熟了。
小贴士
生抽可以后放，煎的时候放一点。
