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软嫩鸡胸肉

   来源:料理馆    阅读: 3.28W 次
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软嫩鸡胸肉的做法步骤图,软嫩鸡胸肉怎么做好吃

用料  

鸡胸肉 1块
黑胡椒 2勺
生抽 3勺
老抽 1勺
1勺
姜末 适量
蒜末 适量
淀粉 3勺

软嫩鸡胸肉的做法  

  1. 将鸡胸肉从中间片开,用刀背正反面剁散

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  2. 把鸡胸肉放入碗中加入生抽,老抽,醋,姜末,蒜末和淀粉

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  3. 抓拌均匀后腌制十到二十分钟

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  4. 锅中放入适量油,将鸡胸肉两面煎一下,大概每面两到三分钟

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  5. 然后再往锅中加水,这样鸡胸肉容易熟而且更软嫩

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  6. 小火慢煮后大火收汁,切块装盘即可

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