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单面煎蛋（基本无油，超级嫩）

   来源：料理馆    阅读: 3.01W 次
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单面煎蛋（基本无油，超级嫩）的做法步骤图

用料  

鸡蛋 个
一点点油
水

单面煎蛋（基本无油，超级嫩）的做法  

  1. 锅中沾一点点油

    单面煎蛋（基本无油，超级嫩）的做法步骤图 第2张

  2. 把鸡蛋打入，开大火可以让荷包蛋迅速凝固，凝固后小火！

    单面煎蛋（基本无油，超级嫩）的做法步骤图 第3张

  3. 待表面发白，在荷包蛋四周淋上水，这个便是单面煎蛋，并且不焦的秘诀！
    一定要赶紧盖锅盖，因为油会蹦

    单面煎蛋（基本无油，超级嫩）的做法步骤图 第4张

  4. 稍微小火煎几秒，然后关火用余温温它，到自己喜欢的程度就拿开锅盖，吃了

    单面煎蛋（基本无油，超级嫩）的做法步骤图 第5张

  5. 夹到三明治里，鸡蛋超级嫩

    单面煎蛋（基本无油，超级嫩）的做法步骤图 第6张

  6. 很嫩

    单面煎蛋（基本无油，超级嫩）的做法步骤图 第7张
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关
文
章
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤

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