土豆🥔真是一个神器,咸菜也是一个神器,两个结合 ,就真的是,无敌了,🔥
用料
土豆 | 1大个 |
咸菜 | 2汤勺 |
生抽 | 1汤勺 |
食用油 | 2汤勺 |
盐 | 适量 |
土豆切片╮(╯_╰)╭,可放水里泡一会,去掉点淀粉 不泡也无妨的啦
咸菜大概放这么多,菜场买的,买回来泡一会,这是洗干净后已经炒完的
油烧热下土豆🥔,小🔥多翻炒一会,多煎会比较软糯
等土豆差不多糯了之后,放一边后,下咸菜
➕生抽➕适量水(差不多与土豆平行即可)大🔥煮完转小火🔥收汁
尝一尝咸了还是淡了,适量放一丢丢盐🌸,最后就装盘咯,走起