到了这个季节,菜市场有卖这种小小的土辣椒了。辣,皮薄,个小。估计是正常地里的最后一拨了。我们这边叫拉秧子的果。
用料
糖醋辣椒——米饭🍚杀手的做法
锅里少油,可以多靠靠。
放盐,糖,生抽,耗油,醋。加一丢丢的水,盖上盖子让辣椒吸足了味道。
爱吃辣椒的人会觉得比肉还要下饭。
小贴士
放耗油比老抽好看同时更香!