我是一个不喜欢油烟的人,还会怕溅起的油。这个方法是我在一档美食节目上看到的,做了适当调整(油我换成了橄榄油),觉得既方便,又美味。如果不说是微波炉做的,根本吃不出来。而且用这个方法做出来的蛋炒饭,少油少盐,吃着很健康。
上班族非常适合学这个,特别简单,三分钟搞定!
用料
米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 一个 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿肠 | 一根 |
盐 | 2克 |
橄榄油 | 3小勺 |
葱花 | 适量 |
微波炉版的蛋炒饭——三分钟(做法超简单)的做法
鸡蛋打入微波专用碗中,打散,加入米饭。
搅拌均匀
将火腿肠和胡萝卜切成小丁,加入米饭中。
加入橄榄油和盐,搅拌均匀。入微波炉,高火3分钟。
出炉后再次搅拌
加葱花
加入葱花再次搅拌均匀,再入微波炉30秒即可。
稍微搅拌一下,好了,可以开动了。
小贴士
1、米饭用隔夜的米饭。
2、所有食材放入碗中入微波炉的时间一般是三分钟,我用的碗比较厚。如果碗是那种塑料的微波碗,时间可以减到两分钟。