这绝对是我厨艺生涯的巅峰!!虽然卖相不是特别完美_(:3」∠❀)_方便快捷!
用料
微波炉版蒜蓉茄子的做法
茄子划开放入微波炉叮三分钟
准备蒜蓉酱,大蒜切末,油烧至冒烟,放入大蒜,中火煸炒五六分钟,期间放入冰糖炒化
炒好蒜蓉,加入两勺生抽,两勺蚝油,适量盐,搅拌均匀
拿出茄子,呈网状划刀,加入蒜蓉酱,放入微波炉叮5-7分钟
小贴士
调料、微波炉时间,根据食材大小适当调整。(没有拍过程图,下次做我再放图嘻嘻)