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粽子节•竹笋季

   来源:料理馆    阅读: 1.94W 次
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粽子节•竹笋季的做法图解 做法步骤

家里寄过来粽子,还有竹笋。竹笋煮鸭肉,很是美味
       竹笋保持它的鲜度很难,通常差别几个小时,味道就差别及大。为了保持寄过来的竹笋还相对新鲜,办法就是把新鲜的竹笋/煮熟后冰冻,再冷链寄出。

用料  

适量
鸭肉 1/4只

粽子节•竹笋季的做法  

  1. 1.寄过来冰冻好的竹笋,解冻,切成长方形条块。
    2.鸭肉过水,煮开后放入竹笋
    3.加入适量盐

    粽子节•竹笋季的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 拿出冰冻的粽子

    粽子节•竹笋季的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 4个粽子放盘里,加4ml左右水,包好保鲜膜。微波炉大火加热5min。

    粽子节•竹笋季的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 煎一个羊排

    粽子节•竹笋季的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 煎后的牛排加个锡纸,方便吃时候可以拿。(其实……大可不必,因为一咬一撕,锡纸就掉了。用纸巾包一下更方便实用)

    粽子节•竹笋季的做法图解 做法步骤 第6张

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