为了消耗快到期的一大罐碧根果仁，尝试性的搅拌了几种材料，面糊的状态很接近曲奇面糊，所以干脆挤成曲奇状……是脆的哈～因为碧根果含油量非常的高，无需再放油了～是很健康的小零食呢～
用料
| 鸡蛋 | 1只（52g） |
| 全麦面粉 | 60g |
| 玉米淀粉 | 20g |
| 碧根果仁 | 60g |
| 糖粉 | 30g |
无油碧根果全麦脆饼的做法
碧根果用料理机打成粉，粗细程度看喜好～
我用的全麦粉是自家拿麦子磨的。把所有材料包括碧根果粉一起搅拌成面糊。
用裱花袋将面糊做成喜欢的形状，放入冰箱冷藏20分钟定型。
180度上下火25分钟左右。出炉晾凉后是酥脆的口感，不会很硬。
小贴士
坚果量大，热量不低哦～
