做过几种燕麦能量棒,这个最好吃😋能量实在是满满,不该太贪吃但是我做不到🤣
用料
速食无添加燕麦片 | 160克 |
全麦粉 | 50克 |
鸡蛋液 | 90克 |
小苏打 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
南瓜籽 | 30克 |
蓝莓干 | 40克 |
玉米油 | 30克 |
蜂蜜 | 75克 |
黑芝麻 | 10克 |
巨好吃!燕麦能量棒!的做法
所有材料称好,果干坚果有啥放啥就行,我是恰好有这两种。
混合除玉米油蜂蜜外所有材料。
平底锅放入玉米油略热了放蜂蜜,煮至冒泡泡。
蜂蜜油和其他材料混合好,如果材料过干无法粘合可以加鸡蛋液调整。
如果有20*20模具直接用模具,没有就像我这样拿一张油纸折出一个20*20的纸模。
把材料倒到油纸上,按折好的油纸大小整理按压,务必尽可能的压实。
烤箱预热160度上下火。烤20分钟左右。
金黄色出炉,凉了再切块儿。
刚出炉特别好吃,有点酥。
吃不完的密封保存。
小贴士
🍄 特别注意:
1.如果材料干不能粘在一起可以加些蛋液调整。
2.烤之前务必使劲按压结实。
以上两步是不碎的关键。