有没有想到本来就高颜值的斑斓蛋糕卷，只是魔法变一变就可以变成圣诞蜡烛蛋糕？而且氛围感满满的！谢谢小仙女的魔法哦！
用料
| 低筋面粉 | 35克 |
| 斑斓粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 奶油 | 230克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 食用色素 | 超级红 |
圣诞蜡烛蛋糕的做法
牛奶加至温热
加入斑斓粉
混合均匀
加入玉米油
搅拌至乳化
筛入低粉
搅拌至无干粉
加入蛋黄，拌匀
细砂糖分三次加入蛋白内，打发至湿性发泡（可加入几滴柠檬汁）
蛋白分三次和蛋黄糊混合
最后用刮到整理蛋糕糊
倒入28的烤盘内，轻震几下
放入预热好的烤箱，170度22分钟。
出炉脱模，撕掉油布
180克淡奶油加15克糖打发至裱花状态
均匀地抹在蛋糕正面，卷好，冰箱冷藏
取出蛋糕卷，切成大小不一的蛋糕卷
剩余的淡奶油加糖和色素打发至5成，淋在蛋糕上面，制造蜡泪。
成品
