用料
烤箱版炸鸡排的做法
鸡胸肉用肉锤敲打，准备好鸡蛋，鱼露，蚝油等。
保鲜碗中倒入鱼露、蚝油、鸡蛋、蜂蜜、盐，黄酒，混合均匀后放入鸡胸肉，搅拌均匀后至少腌制二小时。
取出鸡胸肉，两面撒上黑胡椒粉，并均匀铺上面包糠（我的面包糠用到一半没了，买了苏打饼干替代）。
放入烤箱，200度烤20分钟。
烤好出炉的鸡排，好香。
取出切块，可以淋上番茄酱…趁热享用更美味！
