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烤箱版烤鸡

   来源：料理馆    阅读: 3.11W 次
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烤箱版烤鸡的做法步骤图，烤箱版烤鸡怎么做好吃

用料  

鸡 1只
清水 1800克
盐 40克
腌制调料: ～
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
老抽 2勺
糖 1勺
姜 5片
黑胡椒粉 2克
盐 1克
蒜蓉 3瓣
其他:
黄油 10克

烤箱版烤鸡的做法  

  1. 鸡去掉头和鸡爪，清洗干净剪开肚子，加入清水和盐浸泡一夜。

    烤箱版烤鸡的做法步骤图，烤箱版烤鸡怎么做好吃 第2张

  2. 沥干水分，用牙签在鸡身上扎孔入味，加入所有调料按摩均匀整只鸡，连同调料汁一起倒入袋子腌制一夜。

    烤箱版烤鸡的做法步骤图，烤箱版烤鸡怎么做好吃 第3张

  3. 用吹风机把鸡皮吹干或晾干，鸡皮涂上一层黄油，底层烤盘铺上锡纸，把鸡翅尖和鸡腿根裹上锡纸，放在中层烤架预热烤箱200度烤60分钟

    烤箱版烤鸡的做法步骤图，烤箱版烤鸡怎么做好吃 第4张

  4. 30分钟

    烤箱版烤鸡的做法步骤图，烤箱版烤鸡怎么做好吃 第5张

  5. ♥

    烤箱版烤鸡的做法步骤图，烤箱版烤鸡怎么做好吃 第6张
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