想吃帕尼尼，又不高兴买新模具，所以就用家里的八角形模具，换个形状，不一样风味！
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 冰牛奶 | 160克 |
| 糖 | 5克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
星星帕尼尼（小美版）的做法
除了盐，所有材料放入主锅，30秒/速度3-6混合
加入盐，揉面6分钟
取出整成光滑面团，温暖处发酵至2倍大
排气等分成4份，醒10分钟
擀平，下面手法全部是用手掌按
顺时针还是逆时针，根据自己习惯来！1
2
3
4
5
收口捏紧
翻面整成规整圆形，稍微压压遍，放入模具
二次发酵，发至8分满
烤箱预热，180度 18分钟
