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食谱via.@徐姑娘的远方
用料
猪肉 | 562g |
鸡蛋 | 4颗 |
红薯淀粉 | 40g |
面粉 | 25g |
蜂蜜 | 10g |
盐 | 10g |
黄酒 | 8g |
十三香 | 2g |
猪肉洗净切成条状,放入盐、黄酒、十三香、蜂蜜、2颗鸡蛋搅拌均匀;
再放入红薯淀粉搅拌均匀,然后静置30分钟;
接着打入2颗鸡蛋和面粉,让猪肉上都挂住薄面粉;
空气炸网上铺烘焙纸,把猪肉条整齐摆上;
5系烤箱选择空气炸功能,190度20分钟,开始预热;
预热完成后,放入烤箱烤制。
滋滋~烤制中.......
出炉啦!
均匀上色后取出可即食,也可煮面放,还能吃火锅,包饺子~
小贴士
*Mini烤箱因为没有风扇较难模拟5系空气炸、风干功能,如果打卡本道菜谱,可以选择烘焙烤或者烤肉功能哦~口感可能会和5系空气炸烤出来的有差异哈
*7系烤箱可以用立体烤功能。