原文BBC
不可思议,却有这样的美好
用料
For the cupcakes | |
培根 | 12片 |
黑巧,融化 | 100g |
蛋糕粉 | 225g |
可可粉 | 50g |
糖 | 250g |
泡打粉 | 1tsp |
小苏打 | 2tsp |
海盐 | 1tsp |
鸡蛋 | 2个 |
浓咖啡 | 50ml |
酸奶油 | 225g |
植物油 | 120ml |
For the topping | |
黄油,软化 | 150g |
糖粉 | 150g |
黑巧,融化,冷却 | 100g |
培根和海盐 | 适量 |
培根黑巧cupcakes的做法
烤箱预热180c,准备纸杯,粉类和盐过筛
培根煎到脆切碎,黑巧融化,备用
粉类和盐过筛盆里拌匀,另一盆里放入鸡蛋,咖啡,酸奶油和植物油搅拌无干粉,加入切碎的培根和融化的黑巧混合均匀
面糊倒入纸杯,放烤箱20-25分钟至熟,冷却
同时准备topping
打发黄油和糖粉,加入融化黑巧搅拌均匀,待用
纸杯蛋糕挤上topping后,洒上培根碎和少许海盐,开。吃。吧!!!!