大家圣诞快乐呀! 去教堂听完唱诗班,孩子们一起回家做的圣诞饼干,虽然不太过洋节,但孩子们开心,节日的气氛还是会把心情渲染一些,糖霜饼干,彩灯,可可爱爱!烘培杀手关小姐做的糖霜饼干,平安夜在学校课间时间把作业全部做完,为了回家画糖霜饼干,说带回去给好朋友和老师!
❤️❤️❤️祝大家圣诞快乐!
用料
低筋面粉 | 200克 |
无盐黄油 | 100克 |
鸡蛋 | 1只 |
糖粉 | 50克 |
糖霜部分: | |
糖粉 | 170克 |
蛋清(鸡蛋白) | 2只 |
食用色素 | 1-2滴 |
圣诞糖霜许愿饼干的做法
准备所有材料;
安佳黄油切小块加入;
黄油加入糖粉;
搅拌均匀;
加入鸡蛋液;
加入一丢丢牛奶;
加入低筋面粉翻拌均匀:
揉成光滑面团;
放到冰箱冷藏30分钟固定;
冷藏这时候开始打糖霜,蛋白加入柠檬汁细砂糖搅拌至有纹路;
分开三个裱花袋装自己喜欢的颜色,食用色素一滴滴加;
冰箱取出面团回温五分钟,用擀面杖擀平;
用圣诞饼干模具按出图案;
按好按好图案;
烤箱160度15分钟;视各自烤箱时间决定;
饼干出炉;
我们来勾边画糖霜;
画出自己喜欢的图案;
成品1
成品2
成品3
可以包好送人
多漂亮;
成品
小贴士
糖霜打至有纹路即可,裱花袋的口可以剪细点用于勾边,
色素要一点点加,颜色才容易调