用料
羊排 | 克 |
苹果 | 半个 |
雪梨 | 半个 |
洋葱 | 适量 |
独子蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
大葱 | 适量 |
茴香 | 适量 |
花椒 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
超好吃的家庭烤羊排的做法
羊排砍块
所有配料切好
拌入羊排
加盐(盐可以稍微多些)
加点水
抓拌均匀
倒入苹果和雪梨片
抓拌均匀
加入蜂蜜继续抓拌均匀
加入调味料(花椒 胡椒 茴香打碎)
抓拌均匀(腌制大概半小时到一小时)
烤箱220度烤8分钟(我用的是德国宝的光波炉)
反面再烤8分钟
出锅,可以配上辣椒粉沾着吃。