来自红叶老师酸奶排包的方子，我做了一些改动，口感更丰富一些。
也没想写菜谱所以过程就没拍照，刚刚有个美女要配方，那我就把它写下来。步骤图只能用成品代替。
用料
| 高筋面粉 | 350克 |
| 酸奶 | 180克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 淡奶 | 30克 |
| 蛋液 | 30-35克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 60克 |
| 蜂蜜（我用的是桂花蜂蜜） | 适量 |
| 玉米油或花生油 | 30克 |
| 核桃仁 | 200克 |
酸奶核桃排包的做法
把所有材料放进厨师机容器，我用了四个程序，就出手套膜了。
揉成面团后静置发酵，我是常温发酵的，也就两小时两倍大了，然后分成均匀八份，根据你烤盘的大小擀成椭圆形的面片，刷一层蜂蜜，然后放上核桃卷起，接口处捏几下就不会散开了。具体整形可以去搜红叶老师的菜谱酸奶排包
然后烤箱开发酵功能放一碗温水，把整形好的面包放进去发酵，发至两倍大后表层刷蜂蜜，再撒一层核桃仁。175度烤23-35分钟，上色后盖锡纸
好了，出炉！特别特别好吃的面包，核桃酥脆香，组织Ｑ绵韧。
小贴士
核桃仁要自己弄碎哦！
