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芒果布丁(吉利丁片)-狗哥版

   来源:料理馆    阅读: 1.68W 次
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芒果布丁(吉利丁片)-狗哥版的做法步骤图

用料  

牛奶 400克
吉利丁片 2片
芒果 1个
砂糖 3勺

芒果布丁(吉利丁片)-狗哥版的做法  

  1. 芒果去皮,肉核分离,然后大块的放进搅拌机里加3勺白糖搅碎(因为我的芒果比较多水所以没加一点水,如果水分勺的加一勺子自来水)留几块小的等下装饰。

    芒果布丁(吉利丁片)-狗哥版的做法步骤图 第2张
  2. 加入牛奶搅拌均匀

    芒果布丁(吉利丁片)-狗哥版的做法步骤图 第3张
  3. 倒入锅中,中火边搅拌边熬

    芒果布丁(吉利丁片)-狗哥版的做法步骤图 第4张
  4. 准备熬制好时(牛奶微冒泡),把吉利丁片放入水中浸泡2分钟。

    芒果布丁(吉利丁片)-狗哥版的做法步骤图 第5张
  5. 把吉利丁片放进去搅拌均匀到无块状即可装杯

    芒果布丁(吉利丁片)-狗哥版的做法步骤图 第6张
  6. 放入冰箱冷藏三小时,把芒果放在上面即可食用了。

    芒果布丁(吉利丁片)-狗哥版的做法步骤图 第7张

小贴士

因为吉利丁片正常比例是5g兑250ml左右,然后以防失败所以我改成5g兑220ml

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