50克液体用2.5克吉利丁片
用料
芒果爱心吉利丁布丁的做法
透明层做好,水的高度不要超过芒果的高度,否则翻过来的时候芒果不能浮在面上
透明层凝固后倒入做好的牛奶层
到到到
凝固后倒过来脱模
情人节芒果布丁。
小贴士
模具抹油比较好脱模。用温水解冻脱模太难把握度了,要么脱不下来要么融化了。毁了。