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芒果爱心吉利丁布丁

   来源:料理馆    阅读: 6.93K 次
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芒果爱心吉利丁布丁的做法步骤图

50克液体用2.5克吉利丁片

用料  

透明层:
心形芒果 1块
砂糖 若干克
吉利丁 1.5克
凉白开 30克
牛奶层:
牛奶 50克
吉利丁片 2.5克
白糖 适量克

芒果爱心吉利丁布丁的做法  

  1. 透明层做好,水的高度不要超过芒果的高度,否则翻过来的时候芒果不能浮在面上

    芒果爱心吉利丁布丁的做法步骤图 第2张
  2. 透明层凝固后倒入做好的牛奶层

    芒果爱心吉利丁布丁的做法步骤图 第3张
  3. 到到到

    芒果爱心吉利丁布丁的做法步骤图 第4张
  4. 凝固后倒过来脱模

    芒果爱心吉利丁布丁的做法步骤图 第5张
  5. 情人节芒果布丁

    芒果爱心吉利丁布丁的做法步骤图 第6张

小贴士

模具抹油比较好脱模。用温水解冻脱模太难把握度了,要么脱不下来要么融化了。毁了。

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