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抹茶布丁（吉利丁版）

   来源：料理馆    阅读: 1.13W 次
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抹茶布丁（吉利丁版）的做法步骤图

今天的作业做完了，又下厨房啦！做了很多不同口味的布丁和别的甜点，分享的是抹茶口味的

用料  

吉利丁片（吉利丁粉） 7、5克
抹茶 5克
牛奶 250克（注意分两份，一份125克）
白砂糖 25克

抹茶布丁（吉利丁版）的做法  

  1. 125克牛奶混入5克抹茶搅拌均匀

    抹茶布丁（吉利丁版）的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶加细砂糖煮至细砂糖融化（倾斜锅可以看到状况）

    抹茶布丁（吉利丁版）的做法步骤图 第3张

  3. 先将吉利丁片泡软（吉利丁粉混入45克热水中，搅拌均匀，不用温度太高）然后倒入温热的牛奶中，搅拌均匀。

    抹茶布丁（吉利丁版）的做法步骤图 第4张

  4. 把上一步的混合液倒入步骤一的抹茶水中

    抹茶布丁（吉利丁版）的做法步骤图 第5张

  5. 装入容器，放入冰箱冷藏，切记，不是冷冻。

    抹茶布丁（吉利丁版）的做法步骤图 第6张
本文链接：https://www.liaoliguan.com/tianpinzuofa/buding/n14ex9.html
吉利 丁版 布丁 抹茶布丁吉利丁版

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文
章
布丁
冷饮
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甜品
冰淇淋
酒
咖啡

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