给爸爸妈妈做早饭，三人份
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 西红柿 | 中等大小3个 |
| 白洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 1只半 |
| 番茄膏 | 20g |
| 盐 | 1.5tsp或者随意点 |
| 黑胡椒粉 | 随意啦~ |
| 香菜or葱花or任何绿的 | 适量，就是用来洒在成品上的！ |
| 蒜 | 2-3瓣 |
将所有原材料都切丁预备好，香菜可以先不要切。蒜要切的细一点，容易出香味。
先下洋葱和蒜，炒出香味。炒到洋葱看起来变透明了就是炒软了
下西红柿丁和番茄膏，炒出汁。如果不出汁的话加一小碗水就好。
下青椒丁，稍微炒几下就好，加盐和胡椒调味。
舀出来摆盘，磕鸡蛋!
放入烤箱，上下火200℃，10分钟是蛋黄半凝固的状态
成品~
