正宗的手打牛肉丸配上五彩的辣椒~看起来就让人非常的嘴馋,制作方法也很简单,很适合三五好友聚会时烤上几串。
用料
青,红,黄辣椒 | 各一个 |
洋葱 | 一个 |
长竹签 | 5支 |
牛肉丸 | 15个 |
孜然粉和盐 | 适量 |
酱油和色拉油 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粒 | 适量 |
有料的五彩牛肉丸做法的做法
先把所有材料准备好,并提前清洗干净
辣椒,洋葱切块
然后按自己喜欢的顺序串起来,然后放在烤盘上
把酱油和油混合起来,涂满牛肉丸串全身
撒孜然粉和盐
喜欢有点辣味的可以添加五香辣椒粉,最后撒上孜然粒
放入预热好的烤箱,中层上下火200度,烘烤15分钟即可。建议下层再放一层烤盘,里面装点水,这样烤出来的牛肉丸口感不那么干
香喷喷的牛肉丸出炉了,装碟即可食用
小贴士
1.喜欢入味一点的,可以在串起来之前把牛肉丸划几刀
2.具体调味的量看个人喜欢
3、我用的是PE5459烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度