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正宗四川纸包鱼纸上烤鱼

   来源：料理馆    阅读: 1.57W 次
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正宗四川纸包鱼纸上烤鱼的做法步骤图

用料  

鱼 1条
味精 3克
郫县豆瓣 2勺

正宗四川纸包鱼纸上烤鱼的做法  

  1. 将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;

    正宗四川纸包鱼纸上烤鱼的做法步骤图 第2张

  2. 放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用;

    正宗四川纸包鱼纸上烤鱼的做法步骤图 第3张

  3. 将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可.

    正宗四川纸包鱼纸上烤鱼的做法步骤图 第4张
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正宗 鱼纸 纸包 四川 烤鱼

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