红茶和橙皮的搭配真的很绝。橙皮丁的做法之前写过，自己搜一下，或者淘宝也有的卖。
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用料
| 酒渍橙皮丁： | |
| 糖渍橙皮 | 30g |
| 荔枝酒 | 10g |
| 主面团： | |
| 中粉 | 200g |
| 糖 | 15g |
| 盐 | 一点点 |
| 泡打粉 | 6g |
| 红茶包 | 3包 |
| 黄油 | 40g |
| 淡奶油 | 100g |
| 装饰： | |
| 牛奶 |
红茶橙皮丁司康（小美版）的做法
1.糖渍橙皮和荔枝酒拌匀，静置20min。
2.主面团材料中除淡奶油外（红茶包把茶粉放进去）全部放入主锅，6s/速1-6融合。
3.加入淡奶油和酒渍橙皮丁（酒汁也放进去），10s/速2.5拌匀。
4.面团呈现这样的颗粒就倒在油布上，戴上手套，把面团捏合起来（不要揉，捏起来就行）。
5.面团平分成2个面团，按扁，每个饼切成8份，移到烤盘里。
6.在面饼表面刷一层牛奶，然后放入预热好200°的烤箱中层烤制15min即可。
