喜欢抹茶 又喜欢扎实的司康口感 这个司康应该是所有菜谱里最快手的一个
我用的是宇治抹茶粉 是含有糖的 也没有纯抹茶粉 那么苦（换成抹茶粉3-5g 糖粉15g）
用料
| 宇治抹茶茶饮粉 | 15克 |
| 泡打粉（小苏打）（酵母） | 2克（可不用） |
| 牛奶 | 适量 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 盐 | 2克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 椰子油 | 15g |
| 蜜红豆 | 30-50g |
抹茶红豆司康 椰子油版本 快速的健康美食的做法
准备的食材
先放盐
宇治抹茶粉 泡打粉加入 混合均匀
低筋面粉加入混合均匀
加入椰子油（烤的时候太香了）
混合成图上程度
加入牛奶 一点点加 顶多小半罐 慢慢加 混合
加入蜜红豆 不需要混合的多细腻 司康就是要有块状才好
拿手按扁即可1.5-2cm左右 （千万别揉的太均匀）白色的是椰子油 烤的时候会自己融化 不会油腻
切成▶️样
一个蛋黄（可食用鸡蛋 比较红）
涂在表面烤完好看一些
180度 20分钟（具体按照自己烤箱调整温度）
烤好啦 挺好看的
烤完 晾凉
真的好吃 又快手 做早餐特别好
小贴士
千万不要揉过了 一定要不均匀才是司康呀
