好利来半熟芝士的核心是中心软，芝士感浓郁
一直很爱吃，没想到小美做起来超级简单！！！
简直惊喜🌹
因为核心没有什么秘密，就是熬一锅顺滑的卡仕达酱而已！
用料
| 卡仕达酱 | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 250克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 蛋糕主体 | |
| 黄油 | 40克 |
| 蛋白 | 3个（每个整蛋大概50g左右） |
| 细砂糖 | 35克（用来打发蛋白） |
好利来半熟芝士🥰美善品版本的做法
直接将方子中卡仕达酱的配料放入锅中，选择菜单中的卡仕达酱或者直接点tm6的稠化功能。（tm5直接选择自动烹煮：卡仕达酱）
卡仕达酱熬好后是这个浓稠程度
奶油奶酪一定要提前拿出来软化！！！1分钟 速度3.5。打至顺滑
打到视频中的顺滑程度后加入做好的卡仕达酱，一定不要等到卡仕达酱凉！要是热的时候加哦！1分钟 速度3.5
再加入软化后的黄油，依旧一分钟 速度3.5
干净的主锅 注意无水无油！！要打蛋清了！事先插入蝴蝶棒 再倒入蛋清。设置 一分钟，速度3.5。打到15秒的时候 机器不停 小孔放入15g白糖 继续打 直到蛋白立起来
蛋清打好了
把打好的蛋白霜和之前混合好的用刮刀上下搅拌一下。
准备好杯子蛋糕的烤盘。将最后搅拌好的液体倒入。
水浴法。大烤盘加水 放入烤箱中层。烤箱记得提前预热好！！不然消泡。上火230度，下火135度。烤18分钟左右 看一下上色程度。
烤好之后。冷藏3小时就可以吃啦！🌝🌞
外焦里嫩❤️❤️❤️简单又好吃
🍀
