秘制西北羊排（家庭空气炸锅版）

用料  

秘制西北羊排（家庭空气炸锅版）的做法  

1. 清水洗净羊排，控干水分

2. 洋葱，姜，辣椒，香菜，切碎备用

3. 将所有调料和配菜调好腌制羊排。腌制时间最好是晚上腌好，第二天吃，越入味越香，我腌制的半天时间，味道也不错。

4. 剩下的就简单了，空气炸锅底盘上抹点油，摆好羊排

5. 剩下的盆里的调料

6. 均匀的铺在羊排上

7. 调好时间，这个时间可以再多来五分钟，想吃特别软的，可以温度降10℃时间加10分钟

8. 出锅开吃吧，不用再加任何调料，锅里的盖在上面的洋葱之类的已经烤干了，羊排不糊，这就是为什么把剩下的调料铺在羊排上的原因。

小贴士

牙口不好的，温度可以调低点，时间再长一点，肉会更烂。我这个比外面烧烤的肉烂。烤箱版也可以做，不过在这个基础上包层锡纸。温度18 0到200，时间30分钟左右。