年味十足
用料
糯米灌大肠的做法
大肠洗干净，剪去表面油脂
糯米浸泡一夜
大肠下水焯一下
糯米灌进大肠，别太满，占据2/3空间。
高压锅放水，大肠表面用牙签戳若干个洞洞。防止爆裂。上汽压15-20分钟。
放凉，切片，煎，放大蒜等等翻炒片刻起锅。随切随吃，年味十足。
