1.牛肉富含蛋白质，氨基酸能提高机体抗病能力。
2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，
萝卜：
1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3.防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
今天就用Instant Pot电高压锅分享这道萝卜煲牛腩
食材：
牛楠，白萝卜，洋葱，火锅底料，姜，生抽，老抽，耗油，冰糖，油.八角2个，香叶2片
做法：
1.将牛腩切成均等的块状，放入高压锅内绰水，洗净备用
2.洋葱切块，姜切片，萝卜去皮切滚刀块待用
3.压力锅选开盖煎炒键，锅内倒入适量的油，放入适量的火锅底料，姜片，洋葱爆香，再放入牛腩煸炒，依次放入萝卜，适量的生抽，老抽，耗油，盐，冰糖，2个八角，2片香叶，少许水拌匀，盖盖
4.选压力煮/牛肉键/高压模式，时间设置15分钟开始烹饪，程序结束，附子阀落入盖，开盖
5.选开盖煎炒键进行收汁到自己喜欢口感即可
