甜菊糖是一款0卡路里的天然代糖。
甜菊糖拥有糖的风味，但是完全没有糖的危害。非常适合糖尿病人，也可以给小朋友吃，不会蛀牙。
甜菊糖要比糖的甜度高。
甜菊糖和糖的口味相似度95%
用料
| 红豆 | 250g |
| 水 | 适量 |
| 甜菊糖 | 66g |
| 麦芽糖 | 80g |
| 油 | 70g |
低油甜菊糖红豆沙-代糖-糖尿病人，小朋友的福音的做法
豆子加水泡一晚，放入高压锅中压熟。别放太多水，如果水太多，豆子压好后把水过滤出来，然后趁热加入甜菊糖，麦芽糖，搅拌均匀。
倒入料理机打至细腻。
把打好的红豆沙倒入之前的盆里，然后倒入油，搅拌均匀
搅拌好的油和豆沙 倒入锅里小火开炒。
继续炒
炒到不沾刮倒，这个状态就好
细腻的红豆沙就可以关火了
趁热放入干净无水无油的容器里，贴着豆沙盖上保鲜膜，尽量不要有空隙，这样不容易坏。
20g一个豆沙球
豆沙酥
酥皮豆沙酥
