五香焖鸡腿🍗（电饭煲版）

孩子喜欢吃鸡肉，鸡翅鸡腿都是她的心头爱，所以我也比较擅长做这类菜，比起猪肉，鸡肉的脂肪含量也是较低的。
        鸡肉的功效也不少：
1.温中益气
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
2.保护心血管
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。
3.提高免疫力
鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。
4.强身健体
鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

用料  

五香焖鸡腿🍗（电饭煲版）的做法  

1. 成品图

2. 所有的材料放入盆中，给鸡肉做个SPA（琵琶腿事先划三刀，更入味）

3. 放入电饭煲中，按“煮饭”键，有电压力锅直接有“鸡肉”的程序也可以！

4. 闻到香味了，中途翻面一次即可

5. 电饭锅的“煮饭”功能结束标准是干水，但是焖的鸡腿里是有汤汁的，所以焖了差不多半个小时，去拿筷子试一下，鸡腿很容易戳破，且鸡肉没有血水就熟了。

6. 这道菜全程不放油，焖出来的鸡腿非常健康入味，适合挑食长身体的小朋友吃！方便易做，不想试试吗？

小贴士

我做这道菜是用了14只琵琶腿（家里人多，孩子爱吃），酌情增加了佐料的分量。