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【学做】电饭煲蜜汁鸡翅根

   来源:料理馆    阅读: 1.85W 次
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「学做」电饭煲蜜汁鸡翅根的做法步骤图

从B站学日食记的。日食记的视频超好看。

用料  

鸡翅或者鸡翅根 10个
4瓣
4片
生抽 3勺
老抽 2勺
耗油 2勺
2勺
蜂蜜 3勺
黑胡椒 1/2勺
1/4勺
白芝麻

【学做】电煲蜜汁鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅洗净,鸡翅两面各斜割2刀

  2. 鸡翅放入保鲜袋中,加入3勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、2勺料酒、3勺蜂蜜、3勺蒜末、1/2勺黑胡椒、1/4勺盐和4片姜。

  3. 系紧保鲜袋揉搓按摩均匀,放入冰箱冷藏腌制3个小时

  4. 腌制好的鸡翅连带酱汁一同倒入电饭锅,关上锅盖,按下煮饭模式。

  5. 30分钟后打开锅盖,继续收汁至模式结束。也可以肉眼观察,收汁差不多了就取出,撒上少许白芝麻。

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