![里脊豆苗汤的做法步骤图，里脊豆苗汤怎么做好吃]( "里脊豆苗汤的做法步骤图，里脊豆苗汤怎么做好吃")
过年前囤菜过年，买了一条里脊，忘了让摊主绞肉丝了，家里从来不用砧板切生的荤菜，断舍离法则，一直不高兴再买一块切生肉，年后清空冰箱，想了半天，煮熟了切吧，烧啥当时也没想好。正好那天买回豆苗，临时弄了个汤，居然很好吃哎!
用料
| 豆苗 | 100克 |
| 里脊 | 一条 |
| 鹌鹑蛋 | 3个 |
| 虾皮 | 一小把 |
里脊豆苗汤的做法
晚上看电视时，里脊解冻放电饭煲，放姜三片，葱三根，花椒，香叶和料酒。快煮二十分钟，就闷着，看完电视取出放保鲜盒。
![里脊豆苗汤的做法步骤图，里脊豆苗汤怎么做好吃 第2张]( "里脊豆苗汤的做法步骤图，里脊豆苗汤怎么做好吃 第2张")
第二天切块放虾米。
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加姜片加水煮。这时去洗豆苗。
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豆苗洗好备用。
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水开加入几个鹌鹑蛋。直接打入水中。
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再加豆苗。水再次煮开，加少许盐淋香油出锅。
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纯粹为了处理冰箱库存，没想过味道这么好，简单方便快速美味，一个菜一碗饭吃的好心满意足。
![里脊豆苗汤的做法步骤图，里脊豆苗汤怎么做好吃 第8张]( "里脊豆苗汤的做法步骤图，里脊豆苗汤怎么做好吃 第8张")
