用料
鸡腿肉煲仔饭的做法
鸡腿剔骨后切丁，放姜片、老抽、料酒腌制。
香菇、土豆、胡萝卜切丁，洋葱切条备用。
热锅冷油放少许葱蒜，炒鸡肉，7分熟起锅装盘。
热锅冷油放入花椒、炸好捞出扔掉，放葱蒜，香菇、洋葱、胡萝卜、土豆翻炒，放入老抽、料酒、冰糖、蚝油、五香粉、鸡精，倒入鸡肉，小半碗水，7分熟关火。
电饭锅煲仔饭功能，等米熟后机器响起，放入菜，再按开始，15分钟就结束了
