用料
高压锅焖麻鸭的做法
1.烧水加入料酒跟姜片，烫鸭肉去腥。2.高压锅里放入食用油，姜片葱段爆香，倒入烫白鸭肉，倒入生抽，压30分钟(高压锅指示时间）。⭐图为压完后效果
高压过程切好葱头青辣椒，去压开锅后放入。
使用开盖煮功能，放入冰糖、芝麻油、盐翻炒，冰糖确保融化后出锅。
小贴士
家里没有老抽，不然颜色会更好。
