用料
白糯米,血糯米 | 1:1 |
芒果 | 1个 |
旺仔冻痴冰淇淋椰子味 | 1根 |
糖 | 少许 |
超简单黑糯米甜甜的做法
糯米+血糯米,1比1浸泡半小时
将糯米放在不锈钢碗里和砂糖混合,(不需要太多糖,后面用的冻痴冰淇淋很甜,大概两三小勺就够了,)
水只要加到刚刚没过糯米就够了,浸泡过的糯米,水需要的不多,或者不加水直接放电饭煲里隔水蒸,就按煮饭键
煮好的糯米拌动后晾凉
同时可以切芒果备用啦。
糯米凉后手上沾少许水,用手心捏个饭团放在碗里
最后把冻痴冰淇淋拿出来稍微解冻,
浇在糯米上,放上芒果就OK啦!
超级简单。
不需要去特意买椰浆~
小贴士
旺仔冻痴冰淇淋既可以当绵绵冰,化掉会比椰奶要浓稠。味道也不需要自己去特别调整,非常省事!!