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桂花蜜汁藕

   来源:料理馆    阅读: 8.63K 次
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桂花蜜汁藕的做法步骤图,桂花蜜汁藕怎么做好吃

用料  

藕结 2个
红糖 半袋
冰糖(大块结晶) 5块(我喜甜)
桂花 几勺

桂花蜜汁藕的做法  

  1. 先准备糯米,泡2小时。
    藕洗净,去皮。也可以不去,因为藕的皮可以食用!

    桂花蜜汁藕的做法步骤图,桂花蜜汁藕怎么做好吃 第2张
  2. 在藕的一侧,切少许,能看到孔,可以使米灌进去,为最好。
    灌好米,用切掉的部分拿牙签固定起来,米不宜灌满,煮好会涨。
    将准备好的红糖和冰糖同藕放进锅内,水没过藕为宜。
    在高压锅内,30分钟。(我试过,用电煲,2小时)
    这样甜度、颜色、软度,都事宜。
    抱歉 没图

    桂花蜜汁藕的做法步骤图,桂花蜜汁藕怎么做好吃 第3张

小贴士

甜度因人而异,自由放。

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