简单易上手，这个饭的灵魂是腊肉，邻居找的购买渠道，非常香，口感也好，比较挑食的娃儿也吃的赞不绝口。写个两人量的菜谱。
用料
| 腊肉 | 1块 |
| 大米 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 少量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
简单美味的电饭煲腊肉饭的做法
腊肉整块下水煮二十分钟，捞出切片，肉香四溢。（这个步骤是去腊肉的咸）
土豆切块泡水去淀粉，胡萝卜切块备用。
热锅冷油翻炒胡萝卜、土豆三分钟，油不用太多，腊肉也会出油。
加入腊肉继续翻炒两分钟，加入生抽，蚝油。还可以放老抽上色，我没加。
加入大米，倒入翻炒的肉菜，搅拌一下，加水，水的量跟平时蒸米饭一样就可以。
期待美味儿的腊肉饭出锅吧。
