老家的土话，咱也不知道专业名称。但是真的好吃，奶奶的味道。
用料
| 面粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
不一样的面食——油糊打子(土话)的做法
面粉＋水，按一定的比例来，奶奶按着经验来的，在面粉里一点点的加水，和成图片上的样子
切好葱花，放一边备用。
将面团放置一边，静置10分钟左右
将面团分成小的面剂子，擀成薄饼
在表面刷一层油，撒上葱花和盐，将其卷起来。
将其切成小块，两边捏好
将其摆放在一起
在锅里放少许油煎至两面金黄(用电饼铛也可以)，要用小火，大火容易糊，煎完后在锅里续上水，将其煮熟。
完成了，非常好吃😁
小贴士
注意煎的时候一定用小火，很容易糊的。
不过糖尿病人不能多吃，虽说不是发面的但也要注意控制食量。
