每天的早餐都变着花样。这就是普通老百姓的日常佳肴！
用料
| 乌冬面 | 1包 |
| 青椒 | 半个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 李锦记红烧汁 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾仁 | 7个 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 2调羹 |
什锦乌冬面的做法
准备材料。
虾仁洗净，放入少许盐和淀粉搅拌均匀。
青椒、洋葱洗净，切丝。
水加一小勺盐煮沸，将虾仁汆水1分钟后取出，随后在沸水中放入乌冬面，汆水2分钟后捞出。
热锅冷油，放入鸡蛋炒至微熟。
热锅冷油，放入洋葱青椒，煸炒2分钟，随后加入少许水继续煸炒至熟，加入少许盐，继续煸炒1分钟后放入炒好的鸡蛋和乌冬面，最后加入李锦记红烧汁调味，见颜色均匀后关火。
美美的什锦乌冬面就做好啦！
小贴士
1、鸡蛋不需要打匀，而是直接入油煸炒。
2、李锦记红烧汁带有甜味，所以无需再加糖了，如果不喜欢吃偏甜口感的，可以将红烧汁改为老抽一勺和生抽半勺。
